Luglio 16, 2019
pietro mignano nutrizionista

Pietro Mignano a ‘Mastermeeting’: “La Nutrigenetica in aiuto dell’alimentazione”

Intervistato dalla rivista ‘Mastermeeting’ il biologo nutrizionista Pietro Mignano ha parlato dei progressi scientifici in aiuto del regime alimentare. “Il benessere comincia a tavola” questa una […]
Luglio 12, 2019
alimenti senza glutine

Alimenti senza glutine: tra mito e realtà di questo aspetto della nutrizione

Gli alimenti senza glutine sono moltissimi ma bisogna approfondire in maniera dettagliata tutti i ‘distinguo’. Tra questi c’è la celiachia, una complessa patologia multifattoriale. Questa porta […]
Luglio 10, 2019
test genetici

Test Genetici: la diagnosi delle ipersensibilità alimentari

L’ipersensibilità alimentare (fenomeno ampiamente diffuso negli ultimi anni) è una “risposta” dell’organismo in seguito all’introduzione di determinati alimenti o sostanze.Proprio questo carattere personale dell’intolleranza fa sì […]
Luglio 4, 2019
Intolleranze alimentari

Intolleranze alimentari: come scoprirle e come curarle

Sempre più persone sono affette durante gran parte della loro vita da intolleranze alimentari. Una patologia che tocca anche un numero sempre maggiore di bambini. Obiettivo principale è […]
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